ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสหมู น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยช
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ให้มีรสออกเปรี้ยวเค็ม ควรใช้มะขามเปียกใหม่ น้ำแกงจะได้ไม่ดำ
ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งไฟกลาง ต้มน้ำพอเดือด ใส่พริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ลงต้มพอเดือด
เตรียมครกเพื่อทำพริกแกง ใส่พริกไทยขาว ผิวมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง (แช่น้ำ) เกลือ โขลกส่วนผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่รากผักชี ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง โขลกรวมกัน
เอาตะไคร้และใบเตยยัดใส่ท้อปลา และเอาเกลือโอบทั้วตัวปลา
เมนูอาหารญี่ปุ่นลักษณะเป็นลูกกลม ด้านในสอดไส้เนื้อสัตว์ เช่น ปลาหมึก ปูอัด เนื้อปลา ด้านบนโรยด้วยสาหร่ายและปลาคัตซึโอะแห้ง กินร้อนๆ รับรองว่าฟิน
เคล็ดลับ : ปลากระป๋องสามารถเลือกใช้ยี่ห้อที่ชอบได้เลย
สายรักสุขภาพตอนเย็น กินอะไรดีให้ไม่รู้สึกผิด แนะนำเมนูผัดผักรวมง่ายๆ แต่อร่อยถูกปาก นอกจากจะดีต่อใจ ยังดีต่อสุขภาพ กินได้แบบไม่ต้องระวังเรื่องน้ำหนักตัว
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอจนเริ่มเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ต้มเลือดหมู เมนูซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวย เหมาะสำหรับการเติมพลังในช่วงเช้าก่อนเริ่มวันใหม่ ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ให้พลังงานครบถ้วน
ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสไลด์ ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ไม่ว่าจะสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งก็เป็นเมนูเบาๆ แต่อยู่ท้องได้ แนะนำให้เลือกใส่วัตถุดิบอย่างวุ้นเส้น ผัก หรืออกไก่ รวมถึงอาจจะลดน้ำจิ้ม เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง เพียงเท่านี้ก็สุขภาพดีได้ง่ายๆ